Arrosto di Vitello in Pentola:

Quando la carne è tenera, rimuovila dalla pentola e avvolgila in un foglio di alluminio per 10 minuti.
 Preparare la salsa:

Frulla il fondo di cottura con le verdure per ottenere una salsa densa e saporita.
 Tagliare e servire:

Affetta l’arrosto e servilo con la salsa calda sopra. Perfetto con purè di patate, polenta o verdure al forno!
 Consiglio: Se vuoi un gusto ancora più intenso, puoi aggiungere un cucchiaio di senape o un pizzico di noce moscata al fondo di cottura! 

Un arrosto morbido, profumato e irresistibile!