Delizioso dolce fatto in casa che non mi stanco mai di mangiare. Niente forno! Niente gelatina!

Ingredienti:
- Per la crema di latte:
- 600 ml di latte
- 50 g di amido di mais
- 80 g di zucchero

- Per la composta di fragole:
- 450 g di fragole (250 g per la crema, 200 g per la composta)
- 140 g di zucchero (80 g per la crema, 60 g per la composta)
- 20 g di burro

Passaggi di Preparazione:
1. Preparare la crema di latte:
- In un pentolino, combinare il latte, l'amido di mais e 80 g di zucchero.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente fino a che il composto non si addensa.
- Versare la crema in una ciotola e mettere in frigorifero per 30 minuti per raffreddare.

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