Torta Diplomatica 🍰

Una delizia raffinata e cremosa, perfetta per occasioni speciali!

Ingredienti:
- Pasta sfoglia:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Pan di Spagna:
- 3 uova
- 90 g di zucchero
- 45 g di farina 00
- 45 g di fecola di patate
- Scorza di limone
- Essenza di vaniglia
- Crema diplomatica:
- 250 ml di panna fresca
- 500 g di crema pasticcera
- Bagna:
- 150 ml di acqua
- 75 g di zucchero
- 50 ml di alchermes
- Finitura:
- Zucchero a velo