Pastieri ragusani: la ricetta delle tortine salate siciliane è perfetta per la Pasqua

ingredienti
PER L’IMPASTO
SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO
250 g
ACQUA TIEPIDA
150 ml
STRUTTO
25 g
SPORCO
4 g
LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO

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