Pasta di pollo all’aglio e parmigiana a cottura lenta

Ingredienti:
Per il pollo:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di condimento italiano
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
4 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di brodo di pollo
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/2 tazza di panna
Per la pasta:
12 once di pasta (penne, rotini o fettuccine funzionano benissimo)
1/2 tazza di parmigiano grattugiato (per guarnire)
Prezzemolo fresco (facoltativo, per guarnire)