LE COTOLETTE DI MELANZANE 🍆

🥣INGREDIENTI per 3 persone:
700-800 g melanzane
200 g mozzarella
150 g arrosto di tacchino
7-8 foglie di basilico
2 uova 100 g pangrattato
2 cucchiaini di parmigiano
sale
olio
PROCEDIMENTO
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