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- Sbattere le uova: In una ciotola, sbatti le 6 uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungere gli altri ingredienti: Aggiungi il latte e la crema di formaggio al composto di uova e zucchero. Mescola bene fino ad ottenere una crema liscia.
- Cottura: Versa il composto in una teglia o stampi da muffin. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, oppure fino a quando il dolce non sarà dorato e si sarà rassodato (verifica con uno stuzzicadenti).
- Servire: Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire. Puoi anche aggiungere un po’ di zucchero a velo sopra per un tocco extra di dolcezza.
Consigli:
- Per un tocco di freschezza, puoi aggiungere della vaniglia o della scorza di limone nel composto.
- Puoi variare la crema di formaggio con yogurt greco per una versione più leggera.
Un dessert pronto in pochi minuti, senza farina, perfetto per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare al gusto!
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