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Suggerimenti per cucinare:
Assicuratevi di non cuocere troppo i biscotti; devono essere morbidi e sciogliersi in bocca, non croccanti.
È possibile sostituire l’olio di girasole con qualsiasi olio delicato, come olio vegetale o olio di canola.
Per un sapore extra, aggiungete un pizzico di cannella o noce moscata all’impasto.
Benefici nutrizionali:
L’uso di uova e olio conferisce a questi biscotti una buona quantità di grassi sani e proteine.
La buccia d’arancia fornisce vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Questi biscotti sono una buona fonte di energia con un equilibrio di carboidrati e grassi.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano
Possono essere resi senza glutine se si utilizza un sostituto di farina senza glutine.
