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Rotoli di Pasta Sfoglia con Spinaci e Formaggio
Questi rotoli di pasta sfoglia sono un antipasto o uno snack perfetto per ogni occasione. La combinazione di spinaci freschi, ricotta, mozzarella e parmigiano, racchiusa in un croccante strato di pasta sfoglia, renderà il tuo piatto irresistibile!
Ingredienti (per circa 8 rotoli)
- 300 g di spinaci freschi
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 uovo (per il ripieno)
- Sale, a piacere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero, appena macinato
- 250 g di ricotta
- 1/2 tazza di mozzarella, grattugiata
- 1/2 tazza di parmigiano, grattugiato
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 1 uovo, sbattuto con 1 cucchiaio di latte (per spennellare)
- Semi di sesamo per spolverare (facoltativo)
Preparazione :
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