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Il pollo alla cacciatora, detto anche “pollo alla cacciatora”, è un classico piatto italiano che porta sulla vostra tavola i sapori rustici della campagna. Questo abbondante piatto unico presenta tenero pollo cotto a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro con verdure, erbe aromatiche e vino, creando una sinfonia di sapori che è allo stesso tempo confortante e soddisfacente. In questa ricetta esclusiva, ti guideremo attraverso ogni passaggio per creare un autentico pollo alla cacciatora che farà tornare i tuoi ospiti.
Perchè questa ricetta è speciale
Il pollo alla cacciatora è un perfetto esempio di come ingredienti semplici possano unirsi per creare qualcosa di straordinario. La combinazione di pollo, pomodori, peperoni, cipolle e funghi, il tutto bollito con vino ed erbe aromatiche, si traduce in un piatto ricco di sapore. Questa ricetta è progettata per essere facile da seguire, ma sufficientemente dettagliata per garantire i migliori risultati possibili. Immergiamoci nel mondo della cucina italiana e creiamo un pollo alla cacciatora che stupirà anche i palati più esigenti.
Ingredienti
Per il pollo:
4 cosce di pollo con osso e pelle
4 cosce di pollo con osso e pelle
Sale e pepe nero, a piacere
1/4 tazza di farina per tutti gli usi (per dragare)
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la salsa:
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