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Polpette di Parmigiano
Deliziose polpette di parmigiano croccanti fuori e morbide dentro, perfette come antipasto o spuntino sfizioso!
Ingredienti
Per l’impasto:
- 280 g di parmigiano grattugiato
- 140 g di albumi
- Paprika dolce q.b.
- Pepe q.b.
Per la frittura:
- Olio di semi di arachidi q.b.
Procedimento :
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