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Pasta preferita di mio marito 🍝
Ingredienti
- Per la carne e il condimento:
- 450 g di carne macinata
- 200 ml di pomodori in scatola, tagliati nel loro succo
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 carota, tagliata a dadini
- 1 zucchina, tagliata a fette
- 1 peperone dolce, tagliato a dadini
- Un po’ di olio vegetale per friggere
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
- Erbe aromatiche italiane secche (come basilico, origano, timo) q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Per la pasta:
- 250 g di penne rigate
- 1 cucchiaio di brodo di cottura della pasta
Procedura :
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