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Manzo Tenero in 5 Minuti - Segreto Cinese per Ammorbidire la Carne
Ecco come preparare un delizioso piatto di manzo tenero con una tecnica veloce e semplice:
Ingredienti:
Per il manzo:
- 500 g di manzo, affettato sottilmente
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (agente tenerizzante)
Per le verdure:
- 1 cipolla, affettata
- 1/2 peperone rosso, affettato
- 1/2 peperone verde, affettato
- 1 cucchiaio di burro
Per la salsa:
- 1 spicchio d’aglio grande (tritato) o 2 spicchi piccoli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di salsa di peperoncino
Istruzioni:
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