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1. Prepara l'impasto
- In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi gradualmente il latte e l'olio vegetale, mescolando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza morbida ed elastica.
2. Forma il pane
- Dividi l’impasto in 4-6 pezzi uguali (a seconda della dimensione desiderata).
- Forma delle palline e schiacciale leggermente per creare dei dischi uniformi di circa 1-2 cm di spessore.
3. Cuoci in padella
- Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e ungila leggermente con olio vegetale o burro.
- Posiziona i dischi di pane nella padella e cuoci per 3-4 minuti per lato, finché non si dorano e risultano cotti al centro.
- Ripeti l'operazione con i dischi restanti.
Consigli per Servire
- Servi il pane caldo, accompagnato da burro, marmellata o crema spalmabile per una colazione o uno spuntino.
- Può essere usato anche come base per panini, farcendolo con formaggi, verdure grigliate o salumi.
Varianti
- Pane integrale: Sostituisci metà della farina con farina integrale per una versione più ricca di fibre.
- Pane alle erbe: Aggiungi erbe aromatiche come rosmarino o timo all’impasto per un tocco di sapore in più.
- Pane dolce: Aumenta lo zucchero a 3 cucchiai e aggiungi un pizzico di cannella per un pane adatto a dessert o colazioni dolci.
FAQs
Posso usare un altro tipo di farina?
Sì, la ricetta funziona anche con farina di farro o di avena, ma potrebbe essere necessario regolare la quantità di latte.
Come conservare il pane?
Avvolgi il pane in un panno pulito o in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco fino a 2 giorni.
Conclusione
Il pane senza forno è una soluzione perfetta per chi cerca un'opzione veloce e pratica, senza sacrificare il gusto. Prova questa ricetta semplice e scopri il piacere di un pane fatto in casa in pochi minuti!
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