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Pancake Salati di Verdure
Una ricetta versatile e nutriente, ideale come antipasto, snack o piatto principale leggero.
Ingredienti
- Zucchina: 1
- Patata: 1
- Carota: 1
- Sale: q.b.
- Uova: 3
- Latte: 350 ml
- Farina: 150 g
- Lievito in polvere: 5 g
- Cipolla verde: q.b., tritata
- Prezzemolo: q.b., tritato
- Olio vegetale: q.b. (per friggere)
Istruzioni :
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