Torta Delicata e Deliziosa in 25 Minuti: Facile e Veloce!

1. Prepara gli ingredienti:

1. Preriscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia rotonda da 22-24 cm di diametro oppure rivestila con carta forno.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero usando una frusta o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungi gli ingredienti liquidi:

1. Versa il burro fuso (non caldo) e il latte nel composto di uova e zucchero. Mescola fino a incorporarli completamente.
2. Aggiungi l’estratto di vaniglia, se lo desideri, per un aroma più intenso.

3. Incorpora gli ingredienti secchi:

1. Setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale. Aggiungili gradualmente al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
2. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

4. Inforna la torta:

1. Versa l’impasto nella teglia preparata, livellandolo con una spatola.
2. Cuoci in forno preriscaldato per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne esce pulito.

5. Lascia raffreddare e decora:

1. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia per 10 minuti.
2. Trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
3. Spolvera con zucchero a velo prima di servire, se lo desideri.

Suggerimenti per Servire e Conservare:

• Servire: Questa torta è deliziosa sia da sola sia accompagnata da una pallina di gelato o una crema pasticcera.
• Conservare: Conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per mantenerla morbida più a lungo, avvolgila in pellicola trasparente.