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Prendi una pirofila rettangolare (circa 20×30 cm) o delle coppette individuali.
Immergi rapidamente i savoiardi nel caffè raffreddato, facendo attenzione a non inzupparli troppo.
Disponi uno strato di savoiardi inzuppati sul fondo della pirofila.
Versa metà della crema sopra i savoiardi e livellala con una spatola.
Aggiungi un altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè.
Copri con la restante crema e livella la superficie.
Raffreddamento e decorazione:
Copri il tiramisù con pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte, per far rassodare la crema e permettere ai sapori di amalgamarsi.
Prima di servire, spolvera la superficie del tiramisù con cacao amaro in polvere.
Servizio:
Taglia il tiramisù a porzioni e servi freddo. Se hai preparato delle coppette individuali, servile direttamente.
Buon appetito!
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