Ecco come si prepara la zuppa di ceci più popolare dei social

La zuppa di ceci è uno dei piatti più amati online, grazie alla sua semplicità e al gusto irresistibile. Ricca di proteine, calda e confortante, è perfetta per le giornate fredde o per chi cerca un pasto nutriente e genuino. Scopri come preparare la versione che ha conquistato i social e falli innamorare anche a casa tua!

Ingredienti (per 4 persone):

250 g di ceci secchi (o 2 lattine di ceci già cotti)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cipolla media, tritata
2 carote, tagliate a dadini
1 gambo di sedano, tagliato a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati
1 rametto di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino secco)
500 ml di brodo vegetale
300 ml di passata di pomodoro
Sale e pepe q.b.
Pane tostato o crostini (per servire)

Preparazione:

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