Dolce Arcobaleno Gelatinoso

1️⃣ Preparare le gelatine colorate

• Sciogli le gelatine colorate separatamente in acqua calda seguendo le indicazioni (1,25 tazze di acqua per ogni confezione).
• Lascia raffreddare e solidificare in frigorifero.

2️⃣ Tagliare e distribuire

• Una volta pronte, taglia le gelatine solidificate a cubetti.
• Distribuiscile uniformemente sul fondo di una teglia rettangolare (circa 20x30 cm), mescolando i colori per creare un effetto arcobaleno.

3️⃣ Preparare la massa bianca

• Sciogli le due confezioni di gelatina chiara in 500 ml di acqua calda. Lascia raffreddare senza farla solidificare.
• In una ciotola a parte, monta la panna con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una consistenza soffice.

4️⃣ Unire e raffreddare

• Mescola delicatamente la gelatina chiara raffreddata con la panna montata.
• Versa il composto sopra i cubetti di gelatina nella teglia, assicurandoti che il liquido penetri fino al fondo.
• Lascia raffreddare in frigorifero per tutta la notte.

Porzioni e consigli di conservazione

🔸 Porzioni: Questo dolce è perfetto per circa 10-12 persone.
🔸 Conservazione: Conservare in frigorifero, ben coperto, per un massimo di 3 giorni.

Varianti

🌟 Aggiungi frutta fresca: Prova con pezzetti di fragole, kiwi o ananas per un tocco fruttato.
🌟 Base di biscotto: Aggiungi una base di biscotti sbriciolati e burro per una versione più ricca.
🌟 Sapore al cioccolato: Sostituisci una parte della panna con cioccolato bianco fuso per un gusto ancora più goloso.

FAQs

1. Posso usare gelatine senza zucchero?
Certamente! Le gelatine senza zucchero funzionano altrettanto bene per questa ricetta.

2. È possibile sostituire la panna con una versione vegetale?
Sì, puoi usare panna vegetale per una versione adatta a chi è intollerante al lattosio.

3. Come evitare che i colori si mescolino?
Assicurati che le gelatine colorate siano ben solidificate prima di versare la massa bianca. Versa il composto lentamente per evitare di spostare i cubetti.

🎉 Ecco pronto il tuo Dolce Arcobaleno Gelatinoso! Perfetto per stupire amici e familiari con la sua bellezza e bontà. Buon appetito! 🍽️✨