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Preparazione:
1. Preparazione della base:
- In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il cacao amaro e il burro fuso finché sono ben combinati.
- Pressa il composto di biscotti sul fondo di uno stampo da 20 cm, livellando con il dorso di un cucchiaio.
- Metti lo stampo in frigo per qualche minuto per far rassodare la base.
2. Preparazione della crema:
- In un'altra ciotola, mescola il formaggio spalmabile (o mascarpone) con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi il cioccolato fondente fuso alla crema di formaggio e mescola bene fino a incorporare completamente il cioccolato.
3. Assemblaggio della torta:
- Versa il composto di crema sopra la base di biscotti nella tortiera e livella la superficie con una spatola.
- Metti la torta in frigo e lasciala raffreddare per almeno 3 ore, o fino a quando sia ben solidificata.
4. Decorazione e servizio:
- Prima di servire, spolvera la superficie della torta con cioccolato fondente grattugiato per una deliziosa decorazione.
Buon appetito! 🍰🍫
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