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Le ciambelline di zucchero sono dei dolcetti fritti ricoperti di zucchero a velo, ideali per la colazione o la merenda. Sono facili da preparare e forniscono una dolce soddisfazione immediata ad ogni boccone.
ingredienti
150 ml (2/3 di tazza) di latte tiepido
3 g (1 cucchiaino) di lievito secco
750 g (6 tazze) di farina per tutti gli usi
2 uova
120 g (1/2 tazza) di zucchero
300 g di patate lesse
80 g (5 cucchiai) di burro fuso
2 g (1 cucchiaino) di scorza di limone
Olio vegetale (per friggere)
Zucchero (per ricoprire)
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