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Ingredienti:
- Verdure:
- 2 zucchine
- 2 patate
- 1 cipolla
- 1 carota
- Un ciuffo di prezzemolo
- Per le polpette:
- 2 uova
- 3 cucchiai di pangrattato
- Mozzarella
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe nero
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