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Come usarla:
Grattugia la scorza congelata su pasta, insalate, pesce, dolci o nei condimenti.
Puoi anche aggiungerla nei dolci, come torte e biscotti, per dare un sapore fresco e aromatico.
Come congelare la scorza di limone
Lavare e asciugare i limoni: Prima di congelare la scorza, assicurati di lavare bene i limoni per rimuovere eventuali residui di pesticidi.
Grattugiare la scorza: Usa una grattugia fine per ottenere la scorza. Puoi anche tagliare la scorza a strisce sottili se preferisci.
Congelare: Metti la scorza grattugiata su un vassoio o una teglia e congelala per un paio d'ore. Successivamente, trasferiscila in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico.
Conclusioni
La scorza di limone congelata è davvero un ingrediente prezioso che può essere utilizzato in vari modi per migliorare la tua salute, bellezza e cucina. Ricca di vitamina C, antiossidanti e proprietà antibatteriche, è una risorsa naturale che non dovrebbe mai essere sprecata!
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