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Ungere i lati e il fondo di uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro.
Separare i biscotti Oreo dalla panna raschiando delicatamente la parte cremosa in una ciotola capiente e mettere da parte.
Mettete 230 g di biscotti nel frullatore e tritateli fino a formare delle briciole fini.
Conservare 30 g di briciole per la decorazione finale.
Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde. Mescolare i 200 g di biscotti sbriciolati con il burro fuso.
Distribuite questo composto sul fondo della teglia, pressando bene con il dorso di un cucchiaio.
Refrigerare lo stampo fino al momento dell’utilizzo.
Nella ciotola con i centri cremosi degli Oreo, aggiungi il Philadelphia, la panna e lo zucchero. Frullare il tutto con un mixer fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa.
Sbriciolare i restanti biscotti e incorporarli delicatamente alla crema.
Questo passaggio aggiungerà consistenza e croccantezza alla preparazione.
Disporre la crema sopra la base dello stampo.
Lisciare la superficie con una spatola e cospargere sopra i 30 g di briciole tenute da parte per decorare o con gli Oreo tagliati a metà
Lasciate riposare la cheesecake in frigorifero finché non si sarà solidificata.
