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Preparare il budino:
Mescolare bene in un pentolino la farina, lo zucchero, il cacao e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere poco a poco il latte, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi.
Portare il composto a ebollizione, mescolando continuamente, finché non si addensa.
Aggiungere il burro e mescolare bene.
Togliete il budino dal fuoco e lasciatelo raffreddare leggermente.
Preparare gli strati:
Preparare una pirofila o dei bicchierini da dessert individuali.
Ricoprire il fondo dello stampo o dei bicchieri con uno strato di savoiardi o di biscotti frollini.
Aggiungere il cioccolato
Cospargere metà del cioccolato grattugiato sullo strato di biscotti.
Versare nel budino:
Distribuire uniformemente il budino raffreddato sullo strato di cioccolato nello stampo o nei bicchieri.
Ripetere:
Metti un altro strato di biscotti sul budino.
Cospargete sopra il restante cioccolato grattugiato.
Lasciare raffreddare:
Riponete il supangle in frigorifero per almeno 2-3 ore per permettergli di solidificarsi.
Servire:
Decorare con panna montata o panna montata a piacere prima di servire.
Questa ricetta produce una deliziosa porzione di supangle perfetta da gustare dopo che si è raffreddata. Buon appetito!
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