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Preparare il rivestimento: mettere i Doritos tritati, la farina e il pangrattato in piatti fondi separati. Sbattere le uova in un altro piatto.
Ricoprire il formaggio: per prima cosa, rotolare un bastoncino di mozzarella nella farina, eliminando quella in eccesso. Immergerlo nelle uova sbattute, quindi arrotolarlo nei Doritos tritati. Per una maggiore croccantezza, puoi raddoppiare la salsa ripetendo il passaggio di rivestimento dell'uovo e
Raffreddamento: Disporre i bastoncini di mozzarella ricoperti su un piatto e congelare per almeno 30 minuti. Ciò aiuta il rivestimento a solidificare e impedisce al formaggio di sciogliersi troppo rapidamente durante la frittura.
Scaldare l'olio: in una friggitrice o in una padella capiente, scalda l'olio vegetale a 190 °C (375 °F).
Friggere i bastoncini di formaggio: friggere i bastoncini di mozzarella in lotti, facendo attenzione a non sovraffollare la padella e cuocere fino a quando saranno dorati e croccanti, circa 1 o 2 minuti per lato.
Scolare: utilizzare una schiumarola per trasferire i bastoncini di formaggio fritti su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare eventuali eccessi
Servire: goditi i tuoi Doritos ripieni di formaggio fritto caldi, con la tua salsa preferita come contorno.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 220 kcal
Porzioni: 8
Goditi il ​​tuo spuntino croccante e formaggio!