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Se vuoi preparare un dessert delizioso e veloce, qui ti mostriamo come realizzare la torta più soffice del mondo in 5 minuti.
Ingredienti per fare la torta più morbida del mondo in 5 minuti
3 uova medie
Un pizzico di sale
8g di zucchero vanigliato oppure 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
150g di zucchero
Limone grattugiato
120ml di olio di semi di girasole
150ml di latte
250g di farina 00
16g di lievito per dolci
Marmellata di albicocche
e cocco grattugiate
Procedimento
In una in una ciotola, mescolare le uova con un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungete la scorza di limone, l'olio di semi di girasole e il latte, avendo cura di integrare bene tutti gli ingredienti.
Aggiungete poco alla volta la farina e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido e uniforme. Versare il composto in uno stampo da 27x28 cm.
Microonde alla massima potenza per 5 minuti (tenendo conto che la potenza delle microonde può variare, regolare eventualmente il tempo di cottura).
Per verificare la cottura inserite uno stuzzicadenti al centro della torta; Se esce pulito è pronto. Lascia raffreddare la torta. Spalmare sulla superficie uno strato di marmellata di albicocche e spolverizzare con cocco grattugiato.
Consigli
Ingredienti come olio vegetale, yogurt o latte contribuiranno a mantenere la torta morbida e umida. Aggiungi questi ingredienti liquidi alla miscela per una consistenza più succosa.
Assicurati di sbattere le uova, lo zucchero e gli altri ingredienti liquidi per almeno un minuto per incorporare aria nella miscela. Ciò contribuirà a mantenere la torta umida.
Lasciare riposare la torta per qualche minuto dopo la cottura in modo che possa solidificarsi completamente. Ciò contribuirà a rendere la texture più uniforme e liscia.
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