Senza dubbio, questa è la migliore ricetta di polpettone che abbiamo mai provato a casa nostra.

2 libbre di carne macinata
1 cipolla gialla tritata (usane un po' per la glassa sottostante)
12 once di miscela secca per ripieno
1,5 tazze di latte
2 uova
Sale e pepe a piacere
Per la glassa: 1,5 tazze
1/4 tazza di ketchup zucchero di canna chiaro
2 cucchiai di cipolla tritata ( dall'alto)
2 cucchiaini di aceto bianco
1 cucchiaio di senape gialla
1/2 cucchiaino di pepe
Istruzioni: