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Salmone e Gamberetti Alfredo π
Ingredienti:
Per i frutti di mare:
2 filetti di salmone, privati ββdella pelle e tagliati a pezzetti
12 gamberi grandi, sgusciati e privati ββdei peli
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere
Per la salsa Alfredo:
2 cucchiai di burro
1 tazza di panna
1 tazza di parmigiano grattugiato
2 spicchi d'aglio, tritati
Sale e pepe bianco a piacere
Ingredienti aggiuntivi:
8 once di fettuccine
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Altro parmigiano grattugiato (per servire)
Indicazioni:
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