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Rotolo di Frittata alle Zucchine 
Un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena leggera o un pranzo da portare in ufficio.
Ingredienti:
- 4 uova
- 2 zucchine medie, grattugiate e ben strizzate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche (prezzemolo o basilico), a piacere
Istruzioni:
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