ADVERTISEMENT
1/4 tazza di burro
1 tazza di zucchero di canna scuro leggermente confezionato
1/2 cucchiaino di cannella
2 banane grandi, affettate
1/4 tazza di liquore alla banana
1/4 tazza di rum scuro
Per la crema al burro:
Albumi
Zucchero granulare
Burro non salato
Pasta di baccelli di vaniglia
Procedura:
Preparare la torta:
1οΈβ£ Unisci gli ingredienti secchi e la purea di banane con il latticello.
2οΈβ£ Crema di burro, zucchero semolato e zucchero di canna scuro. Aggiungere le uova e la vaniglia. Mescolare alternativamente gli ingredienti secchi e quelli umidi. Cuocere in teglie preparate a 180Β°C per 35-40 minuti.
Effettua il riempimento:
3οΈβ£ Caramellare lo zucchero con il burro e la cannella. Aggiungere le banane a fette con il liquore alla banana, quindi il rum; flambΓ¨ per finire.
Crema al burro:
4οΈβ£ Crea una meringa svizzera, quindi sbatti il ββburro e la pasta di baccelli di vaniglia fino a ottenere una crema.
assemblare:
5οΈβ£ Impilare le torte con strati di crema al burro e ripieno di banana. Glassare con crema al burro e decorare con fettine di banana fresca.
Concediti questa creazione ricca e cremosa, un'aggiunta perfetta a qualsiasi tavola da dessert!
ADVERTISEMENT