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Per iniziare, il latte viene riscaldato.
Aggiungi sale.
Aggiungere 2 cucchiai di aceto di mele.
Osserva la formazione rapida della cagliata.
Il passo successivo è usare un panno per filtrare il siero.
Mescolatela poi con le erbe aromatiche e trasferitela in un contenitore o in uno stampo.
Infine lo mettiamo in frigorifero per 12 ore e il gioco è fatto.
Ricetta 2:
Ingredienti:
1,5 litri di latte
4 uova
1/2 cucchiaino di sale
240 grammi di yogurt naturale
Procedura:
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